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1 - As frigideiras TEFAL podem danificar-se a altas temperaturas ?
Sim. Uma temperatura muito elevada pode queimar os alimentos, provocar manchas e deformar a frigideira. Um sobreaquecimento pode alterar as propriedades antiaderentes da frigideira. Uma temperatura moderada é suficiente para cozer, visto o alumínio ser um bom conductor do calor. Os utensílios TEFAL podem ser utillizados sem qualquer problema a uma temperatura de 260ºC, o que fica bem acima da temperatura necessária para cozer ou fritar. Desta forma, não existe nenhum problema quando o utensílio é utilizado em condições normais de cozedura. Apenas o facto de levar a frigideira a altas temperatura e vazia poderia danificá-la.
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2 - Com as frigideiras, caçarolas… TEFAL, é possível cozinhar sem matéria gorda ?
Os utensílios TEFAL permite escolher entre utilizar ou não matérias gordas de acordo com a sua conveniência pessoal.
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3 - Como lavar uma frigideira antiaderente TEFAL ?
Um simples lavagem à mão com detergente para a loiça é o suficiente. A frigideira deve ser limpa após cada utilização por forma a retirar a película de gordura que se forma na superfície. Se a frigideira for apenas limpa com papel absorvente ou simplesmente passada por água, esta película de gordura não será totalmente eliminada. Nunca limpe as frigideiras antiaderentes com esfregões ou pó de arear. Uma esponja sintética é ideal para lavar o interior e o exterior da frigideira.
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4 - Como retirar as manchas que podem aparecer no revestimento antiaderente após um sobrequecimento ?
As manchas podem ser facilmente retiradas com uma esponja sintética (lado não abrasivo).
Para as manchas mais rebeldes, dilua na frigideira ou no tacho uma colher de sopa de lixívia com um quarto de litro de água durante 15/20 minutos. Passe por água, enxagúe e seque, em seguida passe um pouco de óleo alimentar.
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5 - É perigoso engolir acidentalmente um pedaço de revestimento ?
Os revestimentos são concebidos de forma a não se danificarem em condições normais de utilização. Se as frigideiras ou tachos TEFAL não forem utilizados normalmente e que uma partícula de revestimento seja ingerida por inadvertência, não existe qualquer tipo de perigo. As partículas não são tóxicas (o revestimento antiaderente não apresenta qualquer tipo de perigo para a sua saúde). Passarão sem serem assimiladas pelo organismo, como qualquer outra fibra.
NB : O revestimento antiaderente é de tal forma seguro que é frequentemente utilizado pela profissão médica para cubrir os estimuladores cardíacos, pequenos tubos que substituem as artérias - até chegou a ser injectado por pacientes que sofrem de graves problemas renais.
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6 - Manual de instruções e advertências
1. Lave a frigideira com água quente e um pouco de detergente para a loiça por forma a retirar o pó. Seque-a e passe um pouco de óleo alimentar sobre o revestimento antiaderente antes da primeira utilização. Retire qualquer excesso de óleo.
2. lave e seque o utensílio paós cada utilização - deixe a frigideira arrefecer antes de proceder a sua limpeza. Não utilize produtos químicos abrasivos, pó de arear nem esfregões.
3. Seque os utensílios com um pano suave ou com papel absorvente.
4. Unte regularmente o revestimento antiaderente interior com um pouco de óleo alimentar.
Os utensílios thermo-spot são compatíveis com a máquina de lavar a loiça. Se utilizar o ciclo de sequagem da máquina de lavar a loiça, aconselhamos a untar regularmente as frigideiras por forma a conservar as propriedades antiaderentes.
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7 - O que entende por "untar" o utensílio ?
Untar significa cobrir o utensílio com uma fina camada de óleo. Antes da primeira utilização, lave o utensílio com água quente e seque-o. Aqueça-o em lume brando durante 30 segundos, retire-e do lume e verta uma colher de sopa de óleo vegetal. Espalhe o óleo sobre toda a superfície com a ajuda de papel absorvente. Deve repetir esta operação se colocar regularmente o utensílio na máquina de lavar a loiça.
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8 - O revestimento antiaderente pode desgastar-se ?
É muito raro que o revestimento antiaderente possa sofrer qualquer tipo de desgaste nas condições normais de utilização. Uma utilização e manutenção adequadas permitem perservar as qualidades dos utensílios ao longo do tempo. A maior parte dos casos de desgaste são provocados pelo sobrequecimento do utensílios, riscos (devidos nomeadamente à utilização de acessórios em metal) e/ou da limpeza com esponjas abrasivas. Um sobreaquecimento pode provocar a deformação da superfície da frigideira. Este tipo de dano não está abrangido pela garantia.
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9 - Porque é que aconselham uma temperatura baixa a moderada ?
Os danos devidos a uma sobrecarga não estão cobertos pela garantia.
No entanto, os ustensílios TEFAL podem ser utilizados sem problemas a uma temperatura até 260ºC, bem acima da temperatura necessária para cozer ou fritar. Desta forma, não existe qualquer tipo de problema quando o utensílio é utilizado nas condições normais de cozedura. Apenas o facto de levar a frigideira a altas temperaturas e vazia poderia danificá-la.
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10 - Porque é que uma frigideira pode se deformar ?
Uma frigideira deforma-se sobre o efeito de um choque térmico (uma frigideira vazia sobreaquecida, uma frigideira quente em contacto com água fria ou colocada sobre uma superfície fria, etc.). Antes de proceder à limpeza da frigideira, deixe-a arrefecer à temperatura ambiente. É bom saber que da utilização de uma frigideira deformada resultam péssimos resultados de cozedura.
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11 - Posso colocar o meu utensílio no forno ?
- Apenas as frigideiras, caçarolas da gama Ingenio podem ser colocadas no forno graças ao sistema exclusivo de pega amovível
- Nunca coloque os utensílios TEFAL no micro ondas ou no forno tradicional.
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12 - Posso completar a minha gama de frigideiras e caçarolas TEFAL através da compra de elementos individuais ?
A TEFAL propõe uma grande variedade de artigos para completar as diversas gamas de trem de cozinha. Frigideiras de saltear, caçarolas, frigideiras e acessórios (tampas, espátulas…), encontram-se geralmente vendidos à parte. No entanto, certifique-se que para o seu trem de cozinha em particular existem elementos disponíveis separadamente.
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13 - Posso utilizar utensílios metálicos com as minhas frigideiras ou tachos TEFAL ?
Antes da primeira utillização, leia atentamento o manual de instruções e em particular os conselhos de utilização. Com algumas gamas, pode utilizar alguns acessórios metálicos, excepto facas e batedores de arame. No entanto, por forma a prolongar a vida das frigideiras e tachos, aconselhamos a não utilização deste tipo de acessórios. Escolha de preferência acessórios de madeira ou plástico.
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14 - Qual é a composição do revestimento antiaderente TEFAL ? É realmente seguro para a sáude ?
Todos os revestimentos antiaderentes são compostos por PTFE, abreviatura de politetrafluoretileno. Trata-se de um ingrediente deslizante, constituído por moléculas de "tetra fluoro etileno" que por si são compostas por carbono e fluorina. O revestimento antiaderente não é atacado por bases ácidas ou alcalinas e mantem-se estável durante a cozedura.
As autoridades sanitárias francesas, europeas e americanas aprovaram a utilização dos revestimentos antiaderentes PTFE para os utensílios de cozinha. Trata-se de uma substância que não produz qualquer reacção química quando entra em contacto com alimentos, água ou produtos de limpeza. No caso de ser ingerida, é totalmente inofensiva para o organismo. Passa sem ser assimilada pelo organismo, como qualquer outra fibra.
O revestimento antiaderente é de tal forma seguro que é frequentemente utilizado pela profissão médica para cubrir os estimuladores cardíacos, pequenos tubos que substituem as artérias - até chegou a ser injectado por pacientes que sofrem de graves problemas renais.
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15 - Qual é a duração da garantia para os meus utensílios de cozinha TEFAL e o que é que a garantia abrange ?
Garantia sobre as frigideiras, acessórios, formas para bolos Tefal.
A garantia Tefal é válida a partir da data de compra contra qualquer defeito de fabrico.
Esta garantia não abrange os danos causados por uma utilização não conforme ao manual de instruções, choques, quedas ou utilização para fins profissionais. Não abrange as manchas, descoloração ou riscos no interior ou exterior do utensílio. A Tefal garante que o revestimento antiaderente está em conformidade com as regras relativas aos materiais em contacto com os alimentos.
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16 - Que devo fazer quando os alimentos começam a pegar na frigideira / tacho ?
Os utensílios antiaderentes TEFAL foram especialmente concebidos para não agarrarem. No entanto, é necessário que a frigideira ou o tacho tenham sido correctamente tratados. É necessário seguir os seguintes conselhos : unte ligeiramente a frigideira ou o tacho antes da primeira utilização, em seguida lave e seque cuidadosamente - repita esta operação de vez em quando caso lave regularmente a frigideira ou o tacho na máquina de lavar loiça. Também é necessário evitar o sobreaquecimento e os riscos, devidos nomeadamente à utilização de acessórios metálicos (espátulas, conchas...) e/ou devidos a uma limpeza com esfregão.
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17 - Se o utensílio sobreaquecer de forma acidental, pode provocar a emanação de fumos perigosos ?
Qualquer utensílio levado a temperaturas demasiado elevadas provoca emanações de fumo. No entanto, no caso dos utensílios antiaderentes, o fumo não representa qualquer tipo de perigo para os utilizadores, nem para os animais domésticos, excepto os pássaros. Com efeito, estes últimos têm um sistema respiratório particularmente frágil e tornam-se muito sensíveis a qualquer tipo de fumo.
Por conseguinte, é necessário utilizar os utensílios de forma adequada e nunca sobreaquecê-lo.
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18 - Thermo-Spot ? Qual é a temperatura ideal para que o indicador mude de cor ?
190º C, é a temperature optimal para fritar ou cozer alimentos. Este indicador permite cozinhar de forma saudável e a temperature ideal.
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19 - Todas as frigideiras TEFAL são compatíveis com a máquina de lavar a loiça ?
Todos os utensílios da TEFAL são compatíveis com a máquina de lavar a loiça. No entanto, os detergentes podem ao longo do tempo deslavar o acabamento exterior do utensílio mas não alteram em nada as qualidades antiaderentes do utensílio.
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20 - Uma frigideira ou uma caçarola antiaderente pode ser utilizada para cozinhar com água ?
Este tipo de cozedura exige um utensílio que seja um bom conductor de calor, dotado de uma tampa perfeitamente adaptada.
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21 - Uma frigideira, cujo revestimento antiaderente foi riscado, pode novamente ser revestida ?
Não. O revestimento antiaderente deve ser aplicado durante o processo inicial de fabrico.
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